TCM Nutrisyon
Beş element diyetetiği ve besinlerin enerjetik sınıflandırması üzerinden, TCM sendrom tanısına beslenme reçetesi eşlik ettiren klinik modüldür. Akupunktur tedavisinin etkisini mutfakta sürdürülebilir kılar.
Genel Bakış
TCM Nutrisyon, Geleneksel Çin Tıbbının beslenme koluna dayanır: her besinin, sendrom tanısına eşlik eden bir "reçete" olarak değerlendirildiği bir diyetetik sistemidir. Akupunktur tedavisinin etkisini mutfakta sürdürülebilir kılmayı amaçlar.
Sistemin iki temel ekseni vardır. Birincisi beş tat: ekşi karaciğere, acı kalbe, tatlı dalağa, keskin/baharatlı akciğere, tuzlu böbreğe yönelir; her tadın kendine özgü terapötik işlevi (dağıtıcı, toplayıcı, yumuşatıcı, nemlendirici) vardır. İkincisi besinlerin ısıl doğasıdır: soğuktan sıcağa uzanan bu nitelik, besinin pişirilmiş olmasından bağımsız olarak sindirim üzerindeki etkisini tanımlar.
TCM'de sağlığın temeli, besin ve sıvıları Qi ve kana dönüştüren Dalak-Mide (sindirim ateşi) eksenidir; bu nedenle beslenme reçetesinin ilk ilkesi sindirimi korumaktır. Eğitim; besin enerjetiği ve sindirim ekseninin analizinden sendrom bazlı beslenme reçetelerine ve mevsimsel-konstitüsyonel planlamaya kadar uygulamalı biçimde ilerler.
Müfredat
Modül 1 — Kuram
- Besin enerjetiği: ısı, tat, yön, organ tropizmi
- Sindirim ateşi (Mide-Dalak ekseni) ve modern beslenme alışkanlıklarının analizi
Modül 2 — Klinik Reçeteleme
- Sendrom bazlı beslenme reçeteleri ve vaka çalışmaları
- Mevsimsel geçişler ve koruyucu beslenme
Bu Eğitimi Tamamladığınızda
- Besinleri ısı, tat ve organ tropizmiyle sınıflandırma
- Sendrom tanısına uygun beslenme reçetesi kurma
- Mevsimsel ve konstitüsyonel beslenme planı hazırlama
- Sık görülen tablolar (soğuk-nem, Yin eksikliği, Qi durgunluğu) için mutfak protokolleri geliştirme
Yeni dönem tarihleri planlanıyor
Başvurunuzu şimdi yapın; bu programın tarihi açıldığında öncelikli olarak bilgilendirilirsiniz.
Aynı Kategoriden Programlar
Geleneksel Çin Tıbbı (TCM)
Geleneksel Çin Tıbbının tanı ve tedavi bütünlüğünü — zang-fu fizyolojisi, sendrom diferansiyasyonu, dil-nabız diagnozu, …